QUé Es la veggie vuelta
LA VEGGIE VUELTA
La ruta de la tapa vegana UVE, más conocida como LA VEGGIE VUELTA se celebra a nivel nacional, aprovechado la tradición gastronómica de realizar rutas de tapeo en diferentes puntos de la península e islas.
Noviembre es el mes elegido para llevarla a cabo, ya que el día 1 de este mes se conmemora el Día Mundial del Veganismo.
La Veggie Vuelta nace con la idea de que tanto bares como restaurantes sean más inclusivos y ofrezcan alternativas veganas de calidad, ya no solo para la comunidad veggie sino para todo tipo de público y de esa manera, integrar en sus menús y cartas opciones más saludables y respetuosas con el medioambiente y los animales.
Málaga
Desde veganxs.errantes estamos comprometidos con la organización en nuestra ciudad desde la III Veggie Vuelta.
Nos esforzamos por mejorar cada año un poco más para que todos, tanto participantes como comensales, disfrutemos de la ruta de la tapa vegana.
Si tienes sugerencias o propuestas para mejorar la siguiente edición no dudes en hacérnoslas llegar:
ORGANIZA LA UVE
La Unión Vegetariana Española (UVE) es una asociación que lleva 22 años difundiendo las bondades del veganismo, tanto para la salud de las personas, como para el bienestar de los animales y el planeta
El auge del veganismo en los últimos años es consecuencia de un cambio de mentalidad por parte de la sociedad, mucho más consciente del impacto que tiene nuestra forma de consumir
Es por ello que, crear eventos que visibilicen este estilo de vida, puede ayudar a normalizar y crear conciencia en aquellas personas que no conocen los beneficios del veganismo ni las opciones culinarias que brinda.
Las rutas de tapeo han tenido muy buena acogida como evento gastronómico y realizar una Veggie Vuelta (una ruta de la tapa vegana), puede ser un formato atractivo para la hostelería.
